餐饮
“天水牌”麻辣烫来了,小城文旅火了

想持续利用美食作为文旅发展的新引擎,天水仍需要做出更多努力。

又一年“3·15”,餐饮界的“李鬼”抓不完?

塔诗汀VS塔斯汀,全幸VS 瑞幸,山寨餐饮品牌层出不穷,有的甚至敢在正主“脸上”开店……

估值25亿的网红餐饮一夜崩塌,只因与外卖平台“为敌”?

网红餐饮“黄太吉”一夜崩塌,败光2个亿。创始人亲自复盘:战略误判,不自量力,与所有外卖平台“为敌”。

资本狂吃预制菜

把预制菜当做“救命稻草”。

谁在消费预制菜?

预制菜是“猪狗食”吗?

90后北京小伙创业,一年卖了21亿,冲刺万店

炸串小吃,能否跑出下一个“万店”品牌?

餐饮龙头品牌,为什么都疯了一样放加盟?

餐饮老板的最终归宿,可能是不做餐饮,也不做老板,而是做一个舒服、自信、躺平的局外人。

爆火的3.5分餐厅,劝你别盲冲

有人捡宝,有人踩雷,3.5分饭店到底是什么水平?

中国预制菜,烹煮30年

预制菜行业也像一座围城,外面的人想进去,里面的人“冷暖自知”。