麦当劳于本周一公布1月同店销售，降幅超乎预期，麦当劳将其归咎于中国、日本的食品安全丑闻带来的后续影响。

麦当劳表示，以开业至少13个月的餐厅为核算主体，1月同店销售额下降1.8%，而此前Consensus Metrix调查分析师的预估值为1.2%。这是麦当劳连续第八个月全球同店销售下滑，为13个月以来的最低水平。其中，亚太、中东和非洲地区同店销售额下降12.6%，降幅远高于分析师预计的8.4%。

麦当劳在公布市场数据时表示，“恢复市场信心”是亚洲市场的主要任务。该公司已暂停与上海福喜母公司福喜集团的合作。在麦当劳1月份的一次电话会议中，公司首席财务官Peter Bensen表示，麦当劳还需要花费至少3个月的时间，中国市场业务才可能恢复正常。

2014年7月20日，麦当劳的中国供应商上海福喜被曝光采用过期肉类原料加工食品，这一事件除影响中国市场外，也波及了日本市场的原材料供应。除此之外，日本市场还因为美国港口工人罢工发生了土豆短缺问题；近日，日本消费者又在麦当劳食品中发现包括一颗牙齿和塑料在内的东西。以上种种，造成了麦当劳日本市场自2011年来首度出现亏损。

2月5日，日本麦当劳控股公司董事长兼首席执行官莎拉•卡萨诺瓦（Sarah Casanova）为了挽回消费者信心，在东京证券交易所举办的发布会上进行了5分钟的道歉。而麦当劳日本市场的供应链监督工作也转由首席财务官负责。

稍显安慰的是，美国1月同店销售增长了0.4%，这是麦当劳本土市场下滑一年后，连续第二个月在本土市场获得增长。而英国和德国的需求量有所上升，拉动麦当劳在欧洲1月的销售额提升0.5个百分点。

从全球市场看，麦当劳正在艰难应对各种挑战，这包括经济环境不利、消费者口味变化、自身菜单设定方面的失误以及与年轻消费者失去联系——年轻一代希望更健康、更新鲜、更加定制化的产品等。