“地球”再混乱，我们也要冷静、坚韧、乐观地前进。

——FBIF全体组员致敬每一位行业践行者

信心尚未完全修复，变量却在持续增加。FBIF团队始终盯紧市场变化，带你把视野拉向全球，筛选与对比真实发生的商业实践，为全行业提供更具方向性的参考。在变化加速的时代，答案不会自动出现，但方向可以被看见。

FBIF2026食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展（f展）将于2026年4月27-29日在杭州国际博览中心举办。

一、FBIF论坛

论坛将从乳品、零食、烘焙、饮料等品类，以及行业战略、功能性配料、营销、零售、包装、产品开发等角度讨论行业趋势及创新案例。阅读论坛演讲嘉宾名单和议程。

今天，你的客户、合作伙伴或者竞对在如何使用科技？渠道选品的逻辑在如何进化？产品创新有哪些灵感？

话题1：在 AI迅速普及化的时代，营销领导者应该如何利用 AI创造新价值？

邱胜铭，人才与生态体系总监，AI Singapore

话题2：梦龙，也开始用AI研发冰淇淋了

Zbigniew Lewicki，首席研究、设计与创新官，梦龙冰淇淋公司

话题3：线粒体靶向抗衰：640亿美元抗衰市场，营养怎么送进细胞才有用？

Siobhan Mitchell（希旺）博士，首席科学官，MitoQ

话题4：连续2年增长 300%，冰杯的技术密码，如何“化得慢”

廖璧林，总经理，冰力达

话题5：伊利欧洲创新中心：连接科学与产业的十年探索

司徒文佑博士，总裁助理，伊利集团

话题6：比高压更高效：PEF脉冲电场如何推动果汁灭菌“微秒”迭代

Stefan Toepfl教授 博士，董事总经理，Elea GmbH，食品加工工程教授，奥斯纳布吕克应用技术大学

话题7：对话“赛博同事”：融了2亿美元，再让50万人把吃饭交给算法

Momchilo Vuyisich，联合创始人、首席科学官兼临床研究负责人，Viome Life Sciences

话题8：多元零售版图下的品牌跃迁：从全国性大单品到渠道精耕时代

肖高求，中国区总裁，卡夫亨氏

Christoph Schwaiger（魏客礼），奥乐齐南部集团前CEO

Julien Bourdinière，高级合伙人兼亚洲区消费品及零售行业负责人，罗兰贝格

话题9：你卖什么决定你是谁： 精选，才是竞争力！

Christoph Schwaiger（魏客礼），奥乐齐南部集团前CEO          

话题10：商品即战略：永辉 433商品结构的实践与思考

佘咸平，副总裁兼首席产品官，永辉超市

话题11：当商品成为品牌语言：MUJI 如何用产品构建品牌心智

吴姝，中国董事兼首席市场执行官，MUJI無印良品

话题12：从数据优势到判断体系，京造如何构建自有品牌食品的选品边界

TBA，京东自有品牌食品快消业务部，京东集团

话题13：零食选品进化论：折扣之外，新鲜赛道正在形成  

郑政焕，品牌创始人&总经理，蒲妈妈

话题14：让高端供应商“走进 Ole”，精品零售的供应链信任构建

黄露云，供应链管理部副总监，Olé精品超市

话题15：我如何为「一天的生活」做系统设计

Sara，首席选品官，全家便利店

话题16：古茗：从区域长出来的万店茶饮，把地方味道卖到全国

潘家杰，供应链高级副总裁，古茗

话题17：盒补补：从堂前燕到百姓家，让滋补与健康食品走向大众消费

山参，业务负责人，盒马自有品牌-盒补补

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阅读论坛演讲嘉宾名单和议程。

二、FBIF展览

本届FBIF食品创新展容纳650+家展商（展商名录），展品涵盖乳品、饮料、零食、酒、方便食品、功能性食品、配料、代工、包装、设计、营销等多个类别。

看点1、真实有料的零售渠道对接会

活动包含连锁商超、闪电仓、电商达人等主题渠道对接会，爆品超市，爆品路演等。

看点2、阅览全球又美又爆的好产品

FBiF全球新品收藏夹将展示来自全球32个国家和地区的1000+款创新产品。FBiF全球创意包装作品集将带来180+件来自全球20+国家的精选案例。

三、赛事

FBIF Wow食品创新奖持续面向全球征集产品、包装、营销、配料四大赛道的创新案例，自2017年以来累计吸引2500+团队、5000+作品参与，并汇聚500+行业专家共同评审。2026年4月27日–29日，颁奖盛典将在展区以“礼物盒”为灵感呈现。

您可以点击报名论坛或注册展览。