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酒业看点 | 剑南春上半年营收同比降5.4%,泸州市推动4个百亿级白酒项目建...

本周四川酒业有哪些消息值得关注?

川酒上半年成绩单:产能下降2.9%,营收利润逆势增长

在新冠疫情的影响下,作为社交消费的高频消费产品,白酒行业受到不同程度的影响。

四川省市场监督局抽检食品样品1259批次,发现12批次不合格

本次不合格的样品主要问题集中在:检出禁限用农兽药超标、质量指标不达标、食品添加剂超范围超限量使用、其他污染物超标等四方面。

加盟制是麻还是辣?小龙坎首谈战略升级2.0

小龙坎联合创始人李硕彦表示:“加盟连锁管理这条道路充满挑战性、道阻且长,但是小龙坎会越挫越勇,有信心探索出一套强管控、共利益的火锅加盟连锁管理模型,然后共享给行...

调味品企业丁点儿食品拟IPO募集4.3亿元

募集资金将用于标准化川味调味料研发、生产基地扩能技改、营销服务体系建设项目。

首届非遗美食节完美落幕,老伙记将重拳打造“成都手作”

活动为期两天,由启动仪式、首届成都非遗美食节、成都市非遗保护中心品牌节目惠民艺术展演、2020年“文化和自然遗产日”非遗购物节暨成都非遗集市等九大活动组成。

井喷式增长后,方便速食将重塑蓝海?

首届中国方便速食产业大会将于6月29日在成都举行,是今年上半年唯一一个、也是全年第一个全国性的食品行业高峰论坛。

当生活按下播放键,一起吃饭变成了幸福的事

疫情后,当生活按下播放键,原本的平淡无奇也变成了幸福美满。

人物志 | 牛华八婆肖毅的生意经:细节,细节还是细节

丰富的产品结构,以及在每个阶梯的一道热销菜,保证了记忆点以及传播点,同时也增加了品牌抗风险的能力。如果说第一次餐饮创业是兴趣,那么斗锅这一次是上了一次培训班。

人物志 | 3000家书亦烧仙草的缔造者王斌

多少次的彻夜不眠,多少次的激烈讨论,在最后王斌回想起消费者的一句话“我在烧仙草等你”,这一句产品聚焦的话语后拿定主意,就叫“书亦烧仙草”。

预计实现500亿元营收目标,五粮液持续发力数字化转型

预计新年前后,超高端五粮液——501五粮液将正式投放市场。

观市 | 2019茅台独大?川酒六朵金花集体说NO

从业绩增速和市场动作来看,“六朵金花”已隐隐形成了抱团挑战茅台的态势。

第七届四川农博会|主题国阿根廷开馆,安格斯牛肉飘香

在成都中国西部国际博览城9号馆中,来自阿根廷的大厨正在烹制安格斯牛肉,空中弥漫着阵阵香味,引观众驻足、垂涎。

对话 | 星级主厨:食物是一种消失中的艺术,毁坏的那一刻最美

钱皓明的灵感不仅来源于他的旅行、传承和经历,也从成都的点滴生活中无时无刻地汲取着。

酷夏中的饮食男女:吃什么?怎么吃?

持续的高温在占据全球网络热搜的同时,也催生出一些细分赛道上的“高温经济”。

五粮液连开7张罚单严管渠道

宜宾五粮液股份有限公司联合督导组先后开出7张罚单。4家经销商被取消经销权,4家经销商被处罚,3个营销基地总经理被留职察看。对此,业内人士指出,此举有利于加速营销...

对话 | 星级主厨在华尔道夫邂逅一块来自8000公里外的和牛

在成都华尔道夫酒店麒麟扒房,“Kiwami”被翻译为“极味”,这里提供的牛肉等级主打3类,从低至高分为250谷饲育肥安格斯牛肉,M4/5级和牛,和最顶级的Kiw...

专访 | 孟中和:做餐饮,味道是前提,人才培养是关键

未来的竞争一定不在味道或空间上,而在品牌文化、文化背后的管理专业化水平、企业对治理的体系化水平的竞争上。

专访 | 申唐产业申伦忠:餐饮供应链路上取经的“唐僧”

据公开数据显示,预计到2020年中国餐饮市场规模将超过5万亿元。餐饮供应链万亿大蛋糕,多方势力入局,未来该如何破局?界面四川走进申唐产业,共同探讨餐饮供应链中的...

周到生活 | 界面四川每周生活动态精选6.22-6.30

本周生活,品味“澳门烧味传奇”和极简风格火锅店,免费看张大千真迹,年中大促买买买,成马赛事公布

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