餐饮
越卖越贵的火锅们,为什么越来越不挣钱

不降价,似乎是头部火锅们翻台率降低、营收下降后最后的“尊严”。

巴奴的产品主义,杜中兵的“富人思维”

巴奴没有过度服务,但过度“讲究”了。

打工人心中的“快餐之王”,谁是第一?

对许多人来说,快餐正在成为一个高频需求。

我开炸串加盟店,7天签约50家

餐饮品牌加盟是一把双刃剑。

年轻人抛弃味千拉面

你多久没吃过味千了?

开粉面店,做熟人生意还是做加盟连锁?

随着经营环境逐渐向好,开一家粉面小店再度成为不少人的心仪之选,但餐饮创业之路终归有着很多未知数。

梅菜扣肉成预制菜“顶流”,背后还藏着大机会?

​​​​​梅菜扣肉这道老百姓餐桌上的家常菜,正以预制的方式更加频繁地出现于人们面前。

业绩滑铁卢,“鸭王”周黑鸭江湖地位有变?

如何打破增长困局就成了当下持续挑战的难题。

百胜中国净利跌五成,主力品牌营收不利、逆势扩张意欲抄底?

在诸多快餐品牌布局下沉市场的当下,百胜中国的扩张之路似乎并没有那么好走。