抖音的心动外卖确实有可能是平静了许久外卖市场的一条鲶鱼。
除了骑手们的抗议外,美团在商家和用户中的口碑也不尽如人意。
从利润、成本、菜品质量的角度来看,外卖和实体餐饮的差距到底在哪?
是什么决定了线上经营的生死?外卖商家们又经历了哪些摇摆和挑战?
外卖生意对商家和平台来说是一门“赚辛苦钱”的买卖。
堂食和外卖,应当互相成全。
佣金为什么会成为热点?
小小一份保险,将如何影响外卖行业?
实际,经历过多轮外卖大战后,外卖市场格局相对稳固,费率也成为一块“逆鳞”,这背后涉及到餐饮商家、平台,乃至消费者,并且裹挟着多方的共同利益。
外卖骑手工作越努力,处境却越艰难。