“加店不加人”，星巴克美国门店员工人数持续下滑

星巴克当地时间11月20日向美国证监会提交的文件显示，截至今年9月29日，公司在美国市场的员工总数降至21.1万人，低于前一年的22.8万人。其中20.1万人在咖啡门店工作，比2023年的21.9万人减少8%。

这是星巴克美国员工人数连续第二年下降。与此同时，星巴克在美国净增513家自营门店，总数达到10158家。

星巴克表示，公司已增加员工平均每周的工作小时数，这使得员工可“赚得更多并保持福利”。此外，星巴克还在努力根据每家门店的需求更准确地调整人手。