当成本过高，叠加上增长见顶和产能过剩。

靠“男子气概”卖豆腐，日本男前豆腐店年入60亿（日元）！

于东来转身：带走了神话，把日常留给了胖东来。

大连锁们的基因里，没有把中国下沉市场的人情世故写进去。

不卷功能、不卷价格，地方乳品开始卷“家乡味”。

两百年来，面包统治早餐。现在包子、馒头，正在发起争夺战。

户外零售黄金时代落幕。

先冲再说。

业态分化下，传统奥莱和新型奥莱的竞争正式提上日程。

年轻人也开始“赶晚集”。