快餐连锁
【重返90年代之洋快餐】消费革命的兴起与现代性的想象

对当时的中国消费者而言,它象征着美国文化与现代化的承诺,但更重要的是,它开辟了新的社会空间,让既有的社会互动规则出现了松动。

复兴杭州小笼包,快餐新锐“凤起小笼”一线城市日销过万的生意经是?

本篇文章我们把“凤起小笼”作为案例主线,以该品牌的实际来展现一个小品类背后的市场可能,包括凤起小笼在市场中的运营思维等。

夹缝之下的IPO?为啥说德克士即使融到钱,结局也不太会好?(续)

同是立足汉堡品类,有人居庙堂、有人行江湖,没有金刚钻的德克士将如何找到定位?

夹缝之下的IPO?为啥说德克士即使融到钱,结局也不太会好?

今天的德克士还能与当下的肯德基再战三千回合不?

拆解老乡鸡,土味出圈的背后逻辑是什么?

从某种程度上来说,老乡鸡的营销策略一直与“土味”二字紧密捆绑。

数得着的全来了,汉堡大战在中国打响

美国上过The Harris Poll前几名的汉堡品牌,几乎全都涌进了中国。

「万物皆可萌」的时代,二次元联动为何总找西式快餐?

对于消费者来说,花钱换快乐也是理所当然的,但还是记得理性消费。

铁打的火爆快餐,流水的机会与品牌

作为一个低门槛,高竞争的领域,小吃快餐的赛道上永远是你方唱罢我登场。

揭秘:那些在区域市场里闷声赚钱的“隐形冠军”

今天,咱们来聊聊一些在区域市场里不被人熟知的餐饮品牌,它们品牌有何优势,在区域市场形成怎么的品牌效应。

对于老乡鸡、乡村基、大米先生等,可能谁也不会成中式快餐的王?

餐饮说到底就是一份饭的生意,把饭做好了,让顾客愿意吃,管你巨头不巨头。