美食
夜宵在阻碍减肥的同时,还阻碍了什么

你好我好记忆好,可能需要戒掉夜宵。

地摊生态闭环可行性研究,暨地摊综艺初探

所谓直播摆摊、网红下场、建立地摊生态闭环,这个想法出现的那一刻,或许就注定要走向失败。

《风味人间》第2季如何炼成?

在节目中呈现的大量故事细节背后,是创作团队更加海量的付出。

高温天用“凉”拯救食欲,各地的凉皮、凉面、凉粉你pick哪一碗?

空调房里来一份凉皮、凉面、凉粉……配冰饮、冰奶茶、冰西瓜,单只是想象就让人爽。

口感放大至香艳,原真强调至冒险:拆解美食纪录片的套路与缺失

在许多美食故事中,巨大的劳动成本都是为了衬托收获而存在的,付出的劳动越是耗时长久、越是充满情感,美食就越显珍贵。然而真的如此吗? 

美食纪录片的“三国时代”

如果说《风味人间》和《舌尖上的中国》都是精致原旨主义,区别仅在“人本位”和“食本味”。那么《人生一串》的出现,则使美食纪录片进入了“凡俗觉醒时代”。

这档聚焦早点的美食节目,让我看得口水横流

美食是桥梁。它联结着人与人之间的特殊情感,映照出人与自然之间的微妙关联。

乌米饭、黑猪肉、臭豆腐:为什么“黑化”的食物比较好吃?

选择黑、追求黑、制造黑,也许是专属中国饮食的深邃特征。

《风味人间2》豆瓣9.4高分回归,我们和陈晓卿团队谈了谈

陈晓卿和他背后的稻来传媒,仍然是那个一统饭圈的神奇存在。