餐饮
能上市的豆瓣酱,却难上年轻人的餐桌

仅凭一瓶豆瓣酱就想征服年轻人的味蕾已成为过去时,懒宅时代下,年轻人想要的更多。

2022年国庆消费洞察:人们爱上小店业态,中型聚餐成主流

今年国庆,餐饮业态迎来强势复苏。

一年亏一亿,日式快餐“坐等茶凉”?

日式快餐为什么不火了?答案或许没有唯一,但事实却摆在眼前。

湘菜预制?湘菜出湘大猜想

湘菜预制菜能否迎来更好的发展?

对话|色·意面SìPASTA创始人吴婧然 Echo:餐饮正在回归烟火气

本期TOPBRAND对话色·意面SìPASTA创始人吴婧然 Echo,一起听听她对于「美食」、「生活方式」以及「商业」的理解。

我从大厂辞职做餐饮,月入30万

告别内卷,打工人拥抱烟火气。

外卖,是中小餐饮商户摆脱困境的“解药”吗?

外卖、预制菜、团购......谁能缓解餐饮企业的流量焦虑?

PE开始抄底餐饮

Wagas降估值出售,是餐饮企业疫情下求生存的一缕缩影——现在是投餐饮最好的时候。

想靠预制菜翻身的大佬们,都掉坑里了

曾经叱咤风云的商业“明星”二次创业,在了预制菜面前栽了跟头。