餐饮
资本“跑”了,面馆“凉”了

去年“融资机器”,今年“打入冷宫”。

跨界小酒馆屡屡受挫,餐饮品牌难赚酒水钱?

如果消费企业的创新不能带来商业模式的改变,那就不是好的创新。

餐饮SaaS行进时:美团To B,二维火To C

巨头瞄准餐饮SaaS,“殊途”能“同归”吗?

从杨国福到蜜雪冰城,中国加盟商模式是否还可行

以微知著,从杨国福到蜜雪冰城,中国加盟商模式真的是一门好生意吗?

一位餐饮老炮自述:我是如何筛选经营加盟品牌的?

在加盟品牌,开出门店后,还只是刚刚开始。

预制菜盛行,万亿餐饮市场何去何从?

预制菜火了,为何外卖餐饮越来越“难吃”了?

从光环万丈到无序分化,牛排品类在中餐市场的未来或许危大于机?

牛排是不是一个好品类?或者说牛排是怎么在中餐市场火起来的?它还能火多久?

西式轻食遇冷,中式轻食却爆红成为新风口?

消费者对新兴的“中式轻食”的热情持续高涨,这会是一门好生意吗?

我,加盟卖煲仔饭,18个月回本却还是被“算计”了

不是杀猪盘、没被割韭菜,我战胜了“餐饮加盟刺客”。