实地走访淄博：烧烤一座难求，酒水供不应求。

竞争关键在食材，核心仍是供应链。

快餐届的“老前辈”，凭什么火遍全网？

为什么淄博能“吃透”流量红利？

抓住核心人群的需求。

让“好吃”的价值差异化，是餐企未来存在和生存的唯一理由。

小众预制菜崛起，甲鱼能否成为预制菜下一个大单品？

上市屡战屡败。

对于网红店来说，摆脱网红身份获得长期成长的能力才是最关键的。

困住虎头局的，不只是资金链断裂那么简单。