当配料表逐渐走向“透明化”，食品行业将迎来新一轮变革。

随着入局的餐饮公司增加，同质化依然是摆在各家面前的问题。

现代化、标准化的、全球化的生产食物体系带着多大的负面倾向？确实是有的，但这种生产体系仍然没有足够好的替代方案。

辣味新品如何打动年轻消费者的味蕾？

无需开火的预制米饭，对年轻消费者有吸引力吗？

都好吃。

你的小心脏还好吗？

六安霍邱产鹅肝。

在四川麻辣烫与东北麻辣烫两派林立已久的情况下，“特色即负重”的甘肃麻辣烫能否真的全国推广，或许尚且言之过早。

无麸质为什么如此受品牌青睐？无麸质出圈的优势有哪些？