饮食
从毫无存在感到火爆出圈,甘肃小县城的麻辣生意

在四川麻辣烫与东北麻辣烫两派林立已久的情况下,“特色即负重”的甘肃麻辣烫能否真的全国推广,或许尚且言之过早。

百亿无麸质食品市场,品牌如何打造不惧过敏新食代?

无麸质为什么如此受品牌青睐?无麸质出圈的优势有哪些?

人均90元的延吉炸鸡,能“拯救”没落的韩式炸鸡吗?

98元一份的炸鸡,抢号买还要排长队?

新年开品指南,2024的餐桌会有哪些新玩法?

米面制品迎来创新高潮,预制菜进入高速发展阶段。

一碗螺狮粉,能否再带旺柳州?

还有多少惊喜?

从农田到餐桌,盘点食品行业最值得关注的创新技术应用及商业化落地

从农田到餐桌,技术如何重塑食品未来新版图?

小众的鳗鱼,如何“游”上餐桌?

鳗鱼产业要走得更远,还需要在中餐市场得到更大普及。