升级传统菜品,既要有记忆中的味道又要避免创新过度
评选仅设15个奖项,涉及精致餐饮行业投资人、主厨、餐厅、服务团队、食材体验等
永WING获得第11名,成为排名最高的中餐厅
港澳地区凭借多元的饮食文化、创新理念与成熟的市场,成为国内餐饮行业发展风向标。
唯有回归美食本质,用真正好的食材和独特的文化叙事,抓住食客。
本周美食有哪些。
这座餐饮先锋城市正展现出“全球风味,杭州表达”的融合趋势
从精致餐饮到小贩文化,新加坡正在成为享誉世界美食之都
南京、苏州、扬州成为米其林指南最新成员。
米其林的光环将持续激发本地菜系发展
本年度的颁奖典礼再度回到韩国首尔举办。
香港新增9家、澳门新增1家“必比登推介”餐厅。
展现亚洲餐饮业蓬勃发展。
多样趣味与风味故事相结合的全新西班牙风味之旅。
深圳、成都的城市基因,也让精致餐饮的“融合”不再是营销话术
餐厅评选没有标准答案
创意江南菜融合南洋风。