餐饮
中式快餐抢的不是“第一股”,而是打工人

“赛道很热闹,但都不怎么赚钱。”

年入90亿日元的“日本外卖大王”,每天只卖一个单品

“日本外卖大王”背后的商业逻辑是怎样的?

预制菜狂奔,自热食品“饭碗”难保?

席卷全国的预制菜风潮,已经让自热食品感受到了危机。

淄博烧烤爆火的背后推手究竟是谁?

淄博烧烤的另类反思。

出摊一天6000元,全国都在卖“茉莉冰豆花”,是什么产品?

摆摊的季节来了,我又在摊位上发现了新爆款。

2200亿市场规模,55.6万家烧烤企业靠什么“吃饭”?

在淄博烧烤的带动下,烧烤行业能否出现一个个类似于“蜀海”的供应链公司?

老外也爱淄博烧烤?

中国烧烤早就出海了。

我在网红街区开餐饮店,月入25万

餐饮创业的道路上,实则还有很多坎、很多道沟需要翻越。

万家门店带来超70亿营收,2023年的锅圈还焦虑吗?

谋求营销和拓宽SKU“两条腿”走路。