餐饮
高端化救不了麻辣烫

无法通过高端化来抓住主流消费人群,街边小吃正慢慢与时代脱轨。

团队解散、业务停滞,机器人餐厅还有未来吗?

烟火气与高科技,注定水火不容?

上市,可能是锅圈噩梦的开始

不收加盟费,号称“最晚一年回本”的锅圈,做的还是一门性感生意吗?

厮杀惨烈、旺丁不旺财,网红社区开餐饮店是赔钱生意?

网红社区店,更多是表面风光。

抢滩登陆新蓝海,中餐品牌扎堆出海的背后,何以突围?

全球连锁版图正在向中国餐饮企业们徐徐展开。

5988元一桌七成是预制菜,为什么高档酒店都要打造餐饮品牌?

既贵又好吃的酒店餐饮时代,已经结束。

“花钱吃剩菜”,买吗?

相较于在国外的广泛流行,剩菜盲盒在中国发展如何?

吃剩菜盲盒的年轻人

在追求低价食物的过程中,有人获得了温饱,有人获得了惊喜,也有人重新理解了活着。

中式汉堡万店狂奔:信息差里跑出的“新物种”?

说是“华莱士2.0”更合适。